螃蟹可以隔夜吃吗

视情况而定。

螃蟹若是活的，隔夜放多久都是可以食用，若是螃蟹已经死亡的话，由于其本身就比较容易变质，加上体内的细菌及微生物比较多，死亡后极其容易被污染，尤其隔夜的时间比较长，是容易变质的，所以死螃蟹是不建议在食用了的。而若是已经将螃蟹烹饪熟了的话，在冰箱存放隔夜还是可以继续食用的，但是食用的时候需要充分将螃蟹加热熟透才可以食用，避免引起不必要的腹泻等不良反应。