当前位置:网站首页> 天晴健康问>正文

大闸蟹放冰箱里冻死了还能吃吗

提问于:2020-03-19 19:49:55提问者:天晴网友

我很喜欢吃大闸蟹,但是发现保存在冰箱里面的大闸蟹冻死了一个,觉好可惜,请问大闸蟹放冰箱里冻死了还能吃吗?

最佳答案

不建议吃了。

无论大闸蟹是放在冷藏区冻死的还是放在冷冻区冻死的,都是不建议食用了的。因为螃蟹中含有大量的细菌和微生物等,低温下只能杀死部分的细菌及微生物,延缓细菌及微生物的生长与繁殖,并不能从根本上防止细菌、寄生虫等的污染,人食用后可能会引起身体不适。死亡后的螃蟹是十分容易被微生物侵入污染的,虽然冷冻区刚刚死亡的大闸蟹不会那么快的变质,但是为了自身的身体健康还是不建议食用了,而且营养成分流失大部分,口感和味道也会大打折扣。

网友1263
相关推荐+更多
问答评论