馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一,馒头轻微发霉还能吃吗?
最佳答案
轻微发霉的馒头是不能够吃的,发霉的馒头中含有大量的霉菌以及微生物,这些物质进入人体内就会影响到人体的健康。
建议:不吃发霉食物
理由:发霉是指食物在外界微生物群体的作用下长毛以及变质的一种反应,通常的在食物存放的时候会沾染上空气中的微生物群体,这些微生物会附着到食物的表面进行相关的繁殖,这就会生成可以让食物变质的物质,而且这个过程是不可逆转的,会出现食物的发霉、长毛以及异味等情况中,变质食物不能继续食用。
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