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大闸蟹几月份最好吃

提问于:2020-03-07 10:48:32提问者:天晴网友

我很喜欢吃大闸蟹,我知道螃蟹的上市季节是秋天,但是不知道具体的时间,几月份是最好的,请问大闸蟹几月份最好吃?

最佳答案

农历9、10月份。

一年之中8-11月是吃大闸蟹的最好的时节,但是俗话说吃螃蟹要九雌十雄,也就是说农历九月要吃雌蟹,农历十月要吃雄蟹,这个两个月份的螃蟹是最好吃的,因为农历九月的时候是雌蟹开始抱卵,蟹中的蟹黄十分饱满,是比较适合食用的,而在农历十月的时候是雌蟹开始产卵的时候,但是这个时候雄蟹的性腺发育得比较好,蟹膏会比较油,所以比较适合吃雄蟹。

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