儿童可以长期吃山药吗

不建议长期食用。

虽然的山药的营养价值比较高，但是由于山药中的淀粉以及纤维素含量比较高，而儿童的消化系统还没有发育完全，过量食用容易加重其胃肠道负担，其次属于药材中的一种，长期食用或多或少具有一定的毒副作用，对人体健康造成威胁，所以儿童是不建议长期食用山药的。