西柚又酸又苦怎么吃好吃

1、西柚西米捞

材料：西柚1个、西米10g、牛奶200ml、蜂蜜30g。

做法

1.烧一锅清水，烧开后倒入西米煮。

2.不停搅拌至西米外部透明中间有小白点关火，盖上锅盖焖至西米中间的白点消失。

3.捞出西米，过冷水2-3遍。

4.取要食用的量的西米装碗，倒入蜂蜜慢慢搅拌均匀。

5.加入牛奶搅拌均匀。

6.将西柚去皮剥出果肉放在拌好的西米露上即可。

2、西瓜西柚多多饮

材料：西瓜500克、西柚适量、养乐多2瓶、冰块适量。

做法

1.准备好食材，因为加了养乐多，所以叫多多饮。

2.将西瓜切小块，养乐多加两罐，味道会略酸，要是喜欢西瓜汁的甜味，可以只加一罐就足够了。

3.将西瓜放入原汁机里启动正转键，开始榨汁。

4.榨好的果汁先盛出来备用。

5.接下来把西柚切成薄片。

6.接下来开始组装，把冰块放入杯子里，因为甜度来自西瓜汁，冰块不要放太多，否则甜度会不够，接着倒入养乐多。

7.再倒入一半的西瓜汁，把西柚贴杯壁装饰进去。

8.再倒满剩余的西瓜汁，味道和颜值都爆表的西瓜西柚多多饮就做好了。

3、蜂蜜西柚茶

材料：西柚2个，蜂蜜2汤匙30ml，冰糖50g。

做法

1.柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出。

2.擦干柚子表面的水分，十字划开西柚顶部的皮，剥开西柚，分离果皮和果肉。

3.将柚子皮切成细丝，果肉切成小块，果肉外层的白瓤怕苦就扔掉，不怕苦就全留下或留一部分，切成小丁。

4.把切好的柚子块和柚子皮放入煮锅中，加入500ml清水，放入冰糖，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火冷却。

5.锅内温度降至60℃以下后时加入蜂蜜拌匀。

6.把成品倒入密封的玻璃瓶内，放入冰箱保存，喝时取适量蜂蜜西柚酱，用温水冲开即可。