炒板栗变硬了怎么办

炒过的板栗如果有变干、变硬的情况的话，建议可以将它放入微波炉中加热几分钟，这样它就可以很快回软，口感和刚炒出来的板栗差不多；如果没有微波炉的话，也可以在蒸饭的时候将炒板栗也一起蒸一下，在蒸的过程中会有大量的水汽，也可以使炒板栗迅速回软。