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柠檬百香果酱要熬多久

提问于:2020-03-08 10:21:43提问者:天晴网友

您好,我想咨询一下,柠檬百香果酱要熬多久?

最佳答案

小火熬制30-40分钟,量少熬煮的时间短,两大则久。

柠檬百香果熬酱,一定要用小火,大火容易糊锅。在熬制的过程中,果肉的细胞壁会慢慢被破坏,其中含有的果胶、糖分、果酸等成分也都会慢慢熬出来,然后果汁变得越来越粘稠,大约30-40分钟,就会变成粘稠的果酱了。

网友8169
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