西红柿能催熟猕猴桃吗

利用水果催熟猕猴桃，主要是依靠水果中释放出来的乙烯气体，而乙烯是一种植物内源激素，大多数的高等植物的成熟种子、果实都是可以产生乙烯的，因此是可以利用成熟的西红柿来催熟猕猴桃的。

注意：

一般很少会利用西红柿催熟乙烯，用香蕉、苹果、梨等更好，因为西红柿富含水分，外皮较脆弱，更容易变质，不能久放。