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蛏子水开煮多长时间熟

提问于：2020-02-19 19:28:54提问者：天晴网友

今天在菜市场买了一些蛏子，想问一下蛏子煮多长时间熟？

最佳答案

一般蛏子水开后煮5分钟左右即可。

煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差。

网友7010
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