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石榴太酸怎么变甜

提问于:2020-02-20 20:22:37提问者:天晴网友

昨天买了一袋石榴,好酸啊,石榴太酸怎么变甜呢?

最佳答案

可以放置一段时间。

新鲜采摘的水果放置一段时间会越来越甜,石榴也是这样的,石榴太酸可能是有机酸含量过多,而糖类物质含量少引起的,在还没有完全成熟的石榴中,含有一些淀粉,随着放置时间的延长,淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖,糖含量随之迅速增加,石榴会越放越甜。

网友7611
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