生吃黄瓜的功效与作用

1.清热生津

生黄瓜性凉，富含水分，食用之后有清热解暑、生津止渴的作用，适合在炎热的夏季以及口渴的时候食用。

2.减肥降脂

生黄瓜味道清淡，水分充足，热量很低，非常适合在减肥期间食用，而且生黄瓜富含纤维素，能够抑制肠道对脂肪的吸收，黄瓜中还含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有很好的减肥降脂效果。

3.补充营养

黄瓜中还含有多种维生素和无机盐，能够为机体补充营养，有强身健体作用。