陈皮生姜泡水的功效与作用

温中散寒

生姜性温、味辛，有解表散寒的作用，而陈皮性偏温燥，具有健脾和胃、燥湿化痰的功效，两者搭配泡水，有利于驱散体内的寒气和湿气，还可以改善恶寒发热、咳嗽等症状。

行气导滞

陈皮、生姜中含有大量的挥发油，具有特殊的香气，用陈皮和生姜泡水喝，可以增进食欲，适合食欲不振、恶心呕吐食用。另外，陈皮、生姜中含有丰富的纤维素，可以推动肠胃蠕动，有利于食物消化。

健脾利湿

生姜中含有大量的姜辣素，可以加快血液循环，使排汗量增大，有利于体内湿气的排出，而陈皮中含有多种挥发油，可以促进消化液的分泌，两者搭配泡水，有健脾利湿的功效，可用于治疗胃脘隐痛、恶心呕吐等症状。