苦瓜和木耳能一起吃吗

可以一起吃。

在食物的营养成分及性味上来看，苦瓜性寒、味苦，含有不少的纤维素、水分、维生素、碳水化合物、以及钾、锌、铁等多种矿物质元素，而木耳性平，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元 素，者的营养成分、性味之间互不冲突分，因此可以同食。