海参烧豆腐怎么做好吃

海参烧豆腐

原料

海参、豆腐、辣椒、香菇、猪肉、胡萝卜、葱。

做法

1、将豆腐洗净切块，辣椒洗净切段；

2、锅中放少许油，加香菇、姜片爆香；

3、豆腐另外用锅煎黄，爆香的香菇里加肥肉，小火炒出油；

4、加入海参与瘦肉翻炒，放老抽、生抽与料酒，加入辣椒和豆腐，小火煮两分钟；

5、盛入盘里，加适量香菜，即可食用。