咸鸭蛋和红薯同吃的好处

1、均衡营养

红薯中含有不少的维生素及胡萝卜素，而咸鸭蛋富含蛋白质，其中还含有丰富的矿物质元素，两者中含有不同的营养物质，食用具有互补性，一起食用可以为身体补充更多的营养成分，有利于身体健康。

2、增强免疫力

咸鸭蛋属于高蛋白食物，而红薯中的维生素C含量较为丰富，若是经常适量食用，可以提高自身的免疫能力，适合体质虚弱的老人、小孩食用。

3、清热降火

通常来说，性味寒凉的食物具有一定的清热降火的作用，而咸鸭蛋性凉，红薯中含有一定的纤维素，两者适量同吃能够祛除体内的燥热之气，降低火气。