人参怎么吃效果最好

1、人参莲子汤

材料：人参10克，去心莲子10个，冰糖适量。

做法：将人参切成片，和莲子一同放在小碗内，加适量水浸泡，再放入冰糖，放在蒸锅内隔水蒸一个小时，将人参拿出来，次日再加莲子蒸水，人参可蒸3次，最后一并吃掉，每天早晨服一次，喝汤吃莲子。

功效：补虚健脾，适宜于病后体虚，脾虚消瘦人群食用。身体健康人群也可以食用，起到强壮体质，延年益寿的作用。

2、人参鹿茸泡酒

材料：人参20克，鹿茸10克，白酒1000毫升，红糖150克。

做法：就人参和鹿茸研为粗末，用纱布袋装好，扎紧袋口，放入容器中，加白酒浸泡，7日后取出药袋，压榨取液，并将药液和药酒混合，静置后过滤掉药渣即可，每日饮服2次，每次10到15毫升。

功效：补气助阳，益肾填精，适宜于调理肾阳不足所致的肾精亏虚，气血不足，阳萎，更年期综合症等。注意阴虚火旺，高血压患者忌服。

3、人参地黄饮

材料：人参3克，生地黄30克。

做法：将人参洗净后晒干或烘干，研成细粉，生地黄洗净晒干切片，放入烧过中加水足量，煎煮成300毫升的稠汁，用150毫升煎汁冲泡1.5克人参粉，一天吃两次。

功效：益气温阳，养阴清热，降血糖。适宜于阴阳两虚型糖尿病患者饮用。