为了避免麻烦,我就炖了一大锅燕窝,打算每次喝一些,但是家里人和我说熬好的燕窝不能放很久,我想请问一下一般燕窝熬好了可以放多久?
最佳答案
常温下放置
如果是将熬好的燕窝在常温下放置的话,一般只能放4-8小时左右,因为燕窝中含有丰富的蛋白质及碳水化合物,在正常室温下放置时间过长极易滋生细菌,人体服用后可能会产生恶心、呕吐等胃肠道反应。
冰箱冷藏如果放在冰箱冷藏,一般熬好的燕窝可以放3-5天左右,冰箱中的温度可以抑制微生物的滋生及繁殖,所以相对来说保存时间会更长,但是一般建议熬好的燕窝还是尽早食用,放置时间越长,营养成分流失得越多。
网友627
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