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紫薯汤变蓝色还能喝吗

提问于:2020-03-04 20:02:39提问者:天晴网友

紫薯汤变蓝色还能喝吗?想知道?

最佳答案

可以喝。

熬汤的水一般是自来水,自来水经过净化处理,一般都是碱性水,用碱性水煮紫薯的时候花青素析出,自然就是蓝色的了,花青素是一种可以抵抗自由基的物质,能够帮助抵抗衰老,饮用后对身体很有好处。

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