松茸可以冷冻保存吗？

松茸可以冷冻保存。

松茸属于比较容易腐败变质的菌类，尤其是新鲜的松茸，一般在常温下存放2~3天就会很快变色变质，冰箱中的低温能延缓食物的腐败变质，松茸当然也可以放在冰箱中冷冻保存，可延长其保质期，新鲜的松茸在冰箱中能放3~5天左右。