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西洋参发霉能吃吗

提问于:2020-03-27 09:04:36提问者:天晴网友| 评论:

西洋参是名贵的中药材,有补气养阴、清热生津的功效,是常见的保健养生品,西洋参发霉了还能吃吗?

最佳答案

不建议吃

西洋参中含有一定的淀粉和蛋白质,保存不当就容易导致发霉变质,霉变的西洋参不仅药效降低,还产生了各种有害物质,这些有害物质对人体有较强的危害,可能会对神经、呼吸和泌尿等系统造成损害,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等。

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