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冬枣放久会变红吗

提问于:2020-03-23 19:25:25提问者:天晴网友

请问冬枣放久会变红吗?

最佳答案

冬枣放久会变红。

1、冬枣存放时间越长,表皮红得越多,甜度也会有所提升,因为果肉中淀粉逐渐分解为果糖,但是冬枣中维生素C含量较高,建议新鲜食用最好,尽量不要放置太长时间,以免导致维生素C损失。

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