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喝蛋白粉和豆浆的注意事项

提问于:2020-03-14 17:55:19提问者:天晴网友

1. 不要空腹食用人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。2. 豆浆要煮熟饮未煮熟的豆浆会中毒。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起中毒。3. 胃寒、脾虚易腹泻、腹胀忌饮豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。4. 注意搭配不能冲入鸡蛋,鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。忌加入红糖。红糖里有机酸较多,能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物。

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