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洋葱生芽了还能吃吗

提问于：2020-03-13 09:26:23提问者：天晴网友

早上看到买了几天的洋葱竟然发芽了，请问洋葱生芽了还能吃吗？

最佳答案

可以吃。

一般来讲，洋葱存放时间过久，出现发芽长芽的情况时，营养成分会转移到发芽部分，只是会使洋葱的营养价值降低，不会产生有毒物质，因此，发芽的洋葱还是可以继续食用的，只是口感较差而已。

网友7900
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