急性肠胃炎的饮食原则
最佳答案
1.坚持每天晨起空腹饮上一杯白开水,既充分起到“内洗涤”的作用,又刺激肠道,促进及时排便。
2.饮食有节,一般以七八分饱为度。
3.食物宜熟软。患有胃肠炎后,胃肠功能也随之降低,需饮食熟软。而且这时人体抵御病菌侵入的能力下降,加热灭菌可预防病菌栖息和滋生,有助于恢复胃肠功能。
4.平日多吃些新鲜蔬果,可有效地缩短肠内物在肠中停留的时间。
5.避免各种刺激性食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食物,避免对胃肠黏膜产生不良刺激的
因素,创造有利于黏膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂,烹调方法宜采用蒸、煮、炖、烩与煨等。
6.对于隔餐的饭菜和从市场买回来的熟食,需重新加热后再吃。
7.乳制品和经加工的鱼肉类食物,如果在室温下放置过久,不宜食用。
8.要注意用微波炉加热的食物,中心的温度够热才可进食。需要注意的是,微波本身没有杀菌的能力。
9.如果发现罐头类食物的容器有所损坏,或里面食品有异味,即应丢弃。
10.不可吃生芽的土豆。
11.豆制品如果发酸或有黏黏的感觉网友9151
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