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秋葵发黑了还能吃吗？

提问于：2020-04-07 08:34:17提问者：天晴网友

秋葵发黑了还能吃吗？洗的时候发现秋葵发黑了.

最佳答案

秋葵发黑了不能吃。

秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质，当然菌类感染繁殖也不可避免，引起果荚变色，因此，秋葵发黑了就不能吃了。

网友5677
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