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茭白不能和什么一起吃?

提问于:2020-03-31 14:24:38提问者:天晴网友
茭白不能和什么一起吃?
最佳答案

茭白不能和豆腐一起吃。茭白中含有很多草酸物质,而豆腐中氯化镁,硫酸钙含量丰富,两者一起食用,进入人体内,会生成难溶性的草酸钙,影响钙的吸收,也会有形成结石的风险。

同理茭白不能喝含钙量高的食物一起吃,比如豆浆、高钙牛奶等。

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