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白玉菇不能和什么一起吃?

提问于:2020-05-27 18:07:19提问者:天晴网友

或许有人知道白玉菇不能和什么一起吃的吗?

最佳答案

1.白玉菇+番茄

白玉菇中含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,从而影响身体对胡萝卜素的吸收,使营养价值降低。

2.白玉菇+菠菜

白玉菇中含有大量铁元素,而菠菜中含有菜中含有大量的草酸,两种食物一起食用会发生中和反应,减低白玉菇的营养吸收,还增加肾脏负荷。

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