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杏子吃多了会中毒?这是真的吗

提问于:2020-09-09 08:33:35提问者:天晴网友
每次吃杏子的时候,妈妈都会要我不要吃多了,会中毒的,想知道这是不会真的啊?
最佳答案

杏果中含有一定量的苦杏仁苷成分,有其是靠近杏仁的部分,这种成分在体内会转化为氢氰酸,具有毒性,若是肝功能欠佳,又大量食用杏果可引起食物中毒。严重引起心脏停止跳动,危及生命。

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