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鱿鱼煮之前怎么处理

提问于:2021-02-22 17:18:04提问者:天晴网友

我很喜欢吃鱿鱼,但是一般都是出去吃,今天去超市买了一点,请问鱿鱼煮之前怎么处理?

最佳答案

1.左手握住鱿鱼的身体,右手抓住鱿鱼头,将其两端往外拉。

2.鱿鱼身和鱿鱼头即可分离,并且鱿鱼的内脏等杂物会一起被带出。

3.然后将鱿鱼身体内的一根类似塑料管的东西,即明骨,抽出不要。

4.将手伸进鱿鱼的身体里,抠出残留的杂质。

5.用水清洗处理好的鱿鱼身体,并将鱿鱼皮给撕去。

6.用手按住鱿鱼的眼睛,挤压将其眼睛的黑色墨汁挤掉。

7.将处理好的头和身体再用清水清洗,冲掉表面的黏液,控干水分即可。

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