今天做土豆丝的时候一下子切多了，想泡在水里过夜，不知道土豆丝可以泡一晚上吗？
最佳答案
不建议泡一晚上。
泡水只是为了清除表面的淀粉，这样炒着吃的时候就会比较爽脆了，并不能在水里泡一晚上。土豆丝可以泡一晚上可能会导致营养流失、口感变差，也可能导致土豆丝变质，这个方法不可取。
网友6632
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土豆丝可以泡一晚上吗
提问于：2021-03-09 17:03:37提问者：天晴网友
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