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死螃蟹蒸完是什么样的

提问于:2021-04-08 12:28:59提问者:天晴网友

我对螃蟹是比较喜欢的,但是我不是很会保存螃蟹,想请问一下死螃蟹蒸完是什么样的?

最佳答案

1.色泽:死亡的螃蟹蒸完,熟透后其背部的颜色是暗红色的,腹部是灰白色的,正常的是鲜红色,腹部是亮白的,比较好区分。

2.硬度:活螃蟹煮熟后的壳是很硬的,大力用手压下去也不会出现凹陷,但是死螃蟹蒸完出来是比较软的,手一按就能按下去。

3.味道:死螃蟹蒸完之后,大多数都会有一股海鲜特有的海腥味的臭味,而活螃蟹没有。

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