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立夏吃什么好呢

提问于:2021-04-11 13:40:14提问者:天晴网友

马上就是一年一度的立夏节气了,中国人很重视饮食文化,立夏吃什么好呢?

最佳答案

立夏饭。

立夏饭就是五谷饭,在中国传统习俗中,每到立夏节气这天,家长会派小孩出去向邻居们讨一碗米,称“兜夏夏米”,然后配上一些时令的蔬菜、肉一起煮,分送日前给米的人家,是为立夏饭,立夏饭中有荤有素,滋味可口,营养价值也很高,除了立夏节气外,其他时间也可以食用。

小贴士:常见的立夏饭里加有笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,还有一年到头身体健康的寓意。

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