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海参发霉了还能吃吗

提问于:2021-04-05 18:56:01提问者:天晴网友

我买的海参不知道是不是因为放久了,有点发霉了,想问下海参发霉了还能吃吗?

最佳答案

海参发霉了就不能吃了。

海参中含有丰富的蛋白质,一旦滋生细菌发霉之后就会变质,还会产生一些霉菌毒素,品质及风味已经得不到保障,不仅食用口感变差,人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,因此海参发霉了就不能吃了。

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