丝瓜怎么吃营养价值高

材料：丝瓜、大蒜、食盐、花生油、食盐。

做法

1、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。

2、大蒜剥开，洗净切好。

3、然后锅内油烧热，下蒜茸煸出香味。

4、之后倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。

5、最后炒至丝瓜心完全变白即可出锅。